A férfi nagy megtiszteltetésnek tartja, hogy rá esett a választás, figyelembe véve, hogy a franciák 30 év után most először választanak külföldi házigazdát a versenyhez.
,,A kihívás óriási, francia közönség előtt, idegenben kell bebizonyítanom, hogy a magyar gasztronómia műsorvezetésben és show-ban is tud újat mutatni a világnak. A szakmai szempontok ugyanolyan fontosak, mint az, hogy a közönség jól szórakozzon, miközben a magyar csapat Széll Tamás vezetésével még ennél is sokkal fontosabb bravúrra készül, remélem mindenki boldogan és büszkén térhet majd haza Lyonból" - nyilatkoza Jókuti.